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18年前のわたし、“ドタキャン宮木”の出合い
悶々とする日々が続く或る日、品川・旗の台の知人に勧められ口にしたのが「ミキ・プルーン」でした。 これはカルフォルニア産の乾燥プルーン（日本ではスモモ）のエキスを抽出した栄養補助食品。これを毎日そのままお湯に入れて飲んだり、いろんな料理に少し入れて食べたりしていました。 まず、効果てき面にビックリ！ 信じられないほど快便になるのです。 これで気分が爽快になり、食欲も出てきました。続けるほどに、外出の機会も増え、いつの間にか、体力が戻っていたのです。 やはり食べ物は、人の健康を支える重要な役割を果たしていたのですね。 ミキ・プルーンと出合ったこの話、18年前の宮木和子（主婦。65歳）の体験です。
ミキプルーンが日本人宇宙飛行士と一緒に宇宙へ 国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）での食事のメニューは300種ほどあるそうですが、宇宙開発先進国のアメリカとロシアで開発されたものばかり。毎日それを食べる日本人宇宙飛行士は、やがて飽きてきて終いには苦痛になるそうです。そこで、日本で開発され認証された「宇宙日本食」31食が日本人宇宙飛行士と一緒に宇宙に行くことに。 ご飯類はもちろん、カレー、ラーメン、サバの味噌煮、緑茶、羊羹など、そして、あの私を救ってくれたミキプルーンエキストラクトも、昨年4月ＪＡＸA（宇宙航空研究開発機構）に正式に認定されました。
